有人曾經(jīng)一度戲稱(chēng)星巴克所到之處是“大樹(shù)底下寸草不生”，甚至讓很多個(gè)人創(chuàng)業(yè)型咖啡館舉步維艱。在這樣的大背景下，連咖啡卻從被星巴克們忽視的外送服務(wù)細(xì)分切入， 把“星巴克在哪里，人們就在哪里”到店消費(fèi)場(chǎng)景，轉(zhuǎn)變成“人在哪里，咖啡就在哪里”的點(diǎn)單配送場(chǎng)景 ，卡住了新零售的風(fēng)口。

市場(chǎng)和需求如此龐大，要做到在每一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)面面俱到幾乎是不可能完成的任務(wù)。如今的生活水平早已不復(fù)當(dāng)年，每一個(gè)消費(fèi)者更加重視的往往是“你能給我什么便利和服務(wù)？”今天要介紹的星際顧客定位系統(tǒng)不僅可以大大節(jié)約咖啡廳的服務(wù)成本，而且可以給咖啡廳和顧客提供到不一樣的服務(wù)：前臺(tái)可以呼叫顧客，顧客也可以呼叫前臺(tái)。

這種服務(wù)對(duì)于咖啡廳來(lái)講，是提升增值服務(wù)的關(guān)鍵。不同于快餐行業(yè)，咖啡廳的堂食往往是消費(fèi)者們社交和工作的場(chǎng)景，點(diǎn)一杯咖啡，聊一個(gè)下午的天或者開(kāi)始一個(gè)下午的工作。對(duì)于這樣一種消費(fèi)模式，消費(fèi)者們更加注重的往往是增值服務(wù)：如“我是否能點(diǎn)完咖啡立即坐下來(lái)開(kāi)始工作？”“我是否能立刻開(kāi)始我的社交而不必三番五次去前臺(tái)？”

星際雙向呼叫定位系統(tǒng)實(shí)際上就是在給前臺(tái)和顧客提供便利性和靈活性：在咖啡廳較為忙碌時(shí)段，前臺(tái)可以呼叫顧客前往前臺(tái)取餐，顧客也不必集體站在前臺(tái)等待。在咖啡廳較為閑暇時(shí)段，服務(wù)員將咖啡送至顧客桌前，不必浪費(fèi)顧客的寶貴時(shí)間。與此同時(shí)，顧客在享用咖啡的過(guò)程中如若有加糖，加水，遞送餐巾紙等需求也可以呼叫前臺(tái)服務(wù)，不必大聲喧嘩或來(lái)回奔波以節(jié)省顧客寶貴的時(shí)間。

星際雙向呼叫定位系統(tǒng)在呼吁為顧客提供更多增值服務(wù)的同時(shí)，也在想方設(shè)法降低服務(wù)成本和溝通成本。雙向呼叫定位系統(tǒng)可以準(zhǔn)確定位顧客的位置，以方便服務(wù)員迅速找到顧客進(jìn)行服務(wù)。而顧客僅僅需要按一個(gè)按鈕即可呼叫服務(wù)員服務(wù)。畢竟，簡(jiǎn)單省事一定是顧客最喜愛(ài)的增值服務(wù)之一。